Via Luce

CARDÁPIO

PIZZAS ESPECIAIS

Opções de Borda Recheada Opções de Massa Integral ou Sem Glúten

ALHO NEGRO

M.T.O, Mozarela, Tomate Cereja, Alho Negro e Parmesão

BACALHAU

M.T.O, Bacalhau, Mozarela, Rodelas de Tomate e Azeitonas

CALABRESA ESPECIAL

M.T.O, Mozarela, Calabresa Especial e Azeitonas

CAMARÃO

M.T.O, Camarão, Cebola e Catupiry

CAPRESE

M.T.O, Rodelas de Tomate, Mozarela de Búfala, Molho Pesto e Manjericão

CORTONA

M.T.O, Mozarela, Aspargos Frescos, Ovos Estalados e Crocante de Presunto Parma

DELICATA

M.T.O, Peru Defumado, Cream Cheese, Alho Poró e extra M.T.O

FUNGUI SEC

M.T.O, Mozarela de Búfala, Fungui Sec e Cebola

MOZARELA DE BÚFALA

M.T.O, Mozarela de Búfala e Rodelas de Tomate

PARMA

M.T.O, Mozarela de Búfala, Rodelas de Tomate e Presunto Parma

PIMENTA DE CHEIRO

M.T.O, Carne Seca, Mozarela, Tomate Cereja, Pimenta de Cheiro e Cebola

SÍRIA

M.T.O, Peito de Peru, Coalhada Seca, Azeitona Descaroçada, Zahtar e folhas de Hortelã

VEGANA

M.T.O, Shitake, Abobrinha, Beringela, Brócolis, Rodelas de Tomate, Palmito e Queijo Vegano

ZUCCHINI

M.T.O, Mozarela, Abobrinha e Queijo Brie

PIZZAS

Opções de Borda Recheada Opções de Massa Integral ou Sem Glúten

ABOBRINHA

M.T.O , Queijo Fresco , Abobrinha e Parmesão.

Vegetariano

ALCACHOFRA

M.T.O, Mozarela, Rodelas de Tomate, Alcachofra, Parmesão e Azeitonas.

Vegetariano

ALHO PORÓ

M.T.O, Mozarela, Alho Poró e Bacon.

ALICHI

M.T.O, Mozarela, Rodelas de Tomate, Filet de Alichi Importado e Azeitonas.

ATUM

M.T.O, Mozarela, Atum, Cebola e Azeitonas.

BANANA

M.T.O, Banana, Catupiry e Bacon.

BERINJELA

M.T.O, Mozarela, Rodelas de Tomate, Berinjela e Parmesão.

BRÓCOLI

M.T.O, Brócoli e Catupiry.

Vegetariano

CALABRESA

M.T.O, Mozarela, Calabresa, Cebola e Azeitonas

CALIFÓRNIA

M.T.O, Peru Defumado, Catupiry, Pêssego, Figo, Abacaxi e Ameixa.

CARNE SECA

M.T.O , Mozarela, Carne Seca, Cebola, Catupiry e Azeitonas

FIALHO

M.T.O , Filet Mignon, Mozarela, Alho Frito e Azeitonas

FILET CHAMPIGNON

M.T.O , Filet Mignon, Catupiry e Champignon

FILET GORGONZOLA

M.T.O , Gorgonzola, Filet Mignon, Mozarela e Rodelas de Tomate

FILET TOMATE SECO

M.T.O , Filet Mignon, Tomate Seco e Mozarela

FRANGO CATUPIRY

M.T.O , Frango Desfiado, Cebola e Catupiry

LUNA

M.T.O , Mozarela, Escarola, Ricota, extra M.T.O e Parmesão

LOMBINHO

M.T.O , Lombinho Canadense e Catupiry

MACARENA

M.T.O, Gorgonzola, Rodelas de Tomate e Alcaparras

MARGUERITA ESPECIAL

M.T.O, Mozarela, Rodelas de Tomate, Extra M.T.O, Parmesão, Manjericão e Azeitonas

MILHO

M.T.O, Catupiry e Milho

MOZARELA

M.T.O, Mozarela, Rodelas de Tomate e Azeitonas

PALMITO

M.T.O, Palmito, Mozarela e Azeitonas

PARMEGIANA

M.T.O, Filet Mignon Parmegiana, Mozarela e Parmesão

PEPERONI

M.T.O, Mozarela, Peperoni e Azeitonas

PESTO

M.T.O, Mozarela de Búfala e Molho Pesto

PITIGLIANO

M.T.O, Escarola, Tomate Seco e Mozarela de Búfala

PORTUGUESA

M.T.O, Presunto, Palmito, Ervilha, Cebola, Mozarela e Azeitonas

QUATRO QUEIJOS

M.T.O, Mozarela, Gorgonzola, Catupiry e Provolone

ROMANESCA

M.T.O, Presunto, Palmito, Catupiry e Bacon

SERRANA

M.T.O, Lombinho Canadense, Creme de Milho e Mozarela

SHIMEJI

M.T.O, Mozarela, Shimeji e Salsa

SHITAKE

M.T.O, Mozarela e Shitake

SICILIANA

M.T.O, Mozarela, Champignon e Bacon

STROGONOFF

M.T.O, Strogonoff de Filet Mignon e Batata Palha

TOMATE SECO

M.T.O, Tomate Seco, Mozarela de Búfala e Rúcula

TOSCANA

M.T.O, Mozarela, Calabresa Moída, Cebola e Azeitonas

VIA LUCE

M.T.O, Mozarela, Peito de Peru Defumado, Ervilha, Catupiry, Ricota e Extra M.T.O

MASSAS E CARNES

MASSAS (Tagliatelle, Espaguete)

Opção de Molho Vermelho com almôndegas ou Molho Branco de parmesão com tiras de frango.

LASANHA DE BERINJELA

Carne Seca ou Presunto e Queijo com Molho Vermelho. Acompanha Crostini.

LASANHA DE BERINJELA VEG

Brócolis, Shimeji e Shitake no Molho Branco. Acompanha Crostini.

Vegetariano

FILET À PARMEGIANA

Com Molho Vermelho ou Molho Branco de parmesão. Acompanha uma das opções: Tagliatelle , Espaguete , Pão Artesanal ou Crostini.

FILET DE FRANGO

Com Molho Vermelho ou Molho Branco de Parmesão. Acompanha uma das opções: Tagliatelle, Espaguete, Pão Artesanal ou Crostini.

FILET GORGONZOLA

Com Molho Branco de Parmesão e Gorgonzola. Acompanha uma das opções: Tagliatelle, Espaguete, Pão Artesanal ou Crostini.

SALADAS E PORÇÕES

*Todas as Saladas Acompanham Pão Artesanal ou Crostini

ANTEPASTO MISTO

Abobrinha, Tomate Seco e Beringela

MEDITERRANEA

Alface, Rúcula, Alcachofra, Gorgonzola, Tomate Fresco e Azeitona.

NATIVA

Alface, Lascas de Parmesão, Tomate Fresco, Palmito, Pepino e Azeitona.

PROVENCE

Alface, Rúcula, Radicchio, Tomate Cereja, Coalhada Seca e Calabresa Artesanal.

CAPRESE

Tomate Seco, Mozarela de Búfala, Tomate Fresco, Tomate Cereja, Manjericão e Sal Grosso.

TOSCANA

Alface, Radicchio, Lascas de Parmesão, Presunto Parma, Manjericão e Azeitonas.

CALABRESA ACEBOLADA

Acompanha Pão Artesanal ou Crostini

CROSTINI

Massa Crocante Coberta com Azeite, Parmesão e Orégano.

FILET MIGNON ACEBOLADO

Acompanha Pão Artesanal ou Crostini

PROVOLUCE

Crocantes Fatias de Queijo Provolone Assados no Forno à Lenha.

TORRADA CAPRESE

Pão Artesanal, M.T.O, Tomate, Parmesão e Manjericão.

TORRADA COM PESTO

Pão Artesanal com Molho Pesto

Ribeirão Preto-SP

CARDÁPIO